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"Krauli"
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Christoph "Krauli" Held
Christoph « Krauli » Held, 38, ist gelernter Koch und übernahm mit nur 21 Jahren das Ausflugsgasthaus Siriuskogl in Bad Ischl.

Seit 2020 ist er zudem mit dem Format „Held und Herd“ als Fernsehkoch in verschiedenen
TV- und Onlineformaten zu sehen. Im Rahmen der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl
Salzkammergut 2024 bringt Christoph Held seine Expertise in einem Schulprojekt zum
Thema Wirtshauskultur ein.

Gemeinsam mit der Klasse 4HLa der Tourismusschule Bad Ischl betreibt er in Bad Ischl
das „Genusslabor“ im Bahnhof Bad Ischl in der ehemaligen Bahnhofsrestauration. Die
Pop-up-Gastronomie ist zu ausgewählten Terminen noch bis September 2024 geöffnet.
Alle Termine hier unter « Dates ».