Kosmopolitisch - Kosmisch - Kunstreich
Die Kunstwerke an der Fassade des Höllerwirts in Altmünster verkünden es: Umringt von zeitgenössischer Kunst, serviert der ehemalige Haubenkoch Markus Höller noch bis Sonntag 11. August in seinem alten Heimat-Wirtshaus unter dem Titel "Cosmopolitan Dinner" ein exquisites 6-Gänge-Menü.
Der Kern der Ausstellung ist eine umfassende Werkschau des in Oberösterreich lebenden Künstlers Josef Karl, zusammengestellt aus seinen Projekten FemaleIDs, Schönheitskonservierung, hIDe und iDNA. Das Titelbild der Retrospektive ziert die Aussenwand und kann im Inneren als Original bewundert werden: "iDNA-ReinholdMessner-1944".
Joseph Karl: Kunst - einzigARTig - Unikat - Mensch
Diese Formel beschreib das Schaffen des 1974 geborenen und im Salzkammergut ansässigen Künstlers. Erst Pass oder Personalausweis verleiht amtliche Identität, ermöglicht geographische Verortung, bildet die Grundlage für anstehende Lebensentscheidungen und behördliche Eingriffe, ist letztendlich ausschlaggebend für die Existenz als Individuum in der modernen Gesellschaft. Dieser Problematik nimmt sich Josef Karl an, die sich wie ein roter Faden durch seine Arbeiten zieht. Karl geht es um nichts weniger als die Konservierung des Individuums im Kunstwerk. Dazu integriert er abgelaufene ID-Karten und genetisches Material wie z. B. Haare, aber auch von den Dargestellten berührte Gegenstände in seine Werke. So erweisen sich seine Bilder und Objekte einerseits als Mahnmale des Memento Mori, indem sie die Frage nach dem Verbleib des Menschen in der Massengesellschaft mit dem individualisierten Kunstwerk beantworten, andererseits sind sie Behältnisse in der Tradition von Reliquiaren, deren Inhalt geeignet war, die Existenz des Heiligen über die Zeiten zu authentifizieren.
Weitere Werke dieser außergewöhnlichen Ausstellung stammen von den Wiener Künstler:innen Philip Mueller und Desirée Mabrier.
Die kulinarischen Komponente liefert von Mittwoch bis Samstag ab 18.00 Uhr Markus Höller mit einem sechsgängigen Menü (Kosten: 99 Euro / Person) und das à la carte Angebot "Dim Sum Garden" des Restaurants Shanghai jeweils Sonntag ab 16.00 Uhr.
RESERVIERUNGEN: hoeller.kocht@gmx.at
Cosmopolitan Food & Art @ Höllerwirt
24. Juli bis 11. August 2024
Höllerwirt
Eben 1
A-4813 Altmünster
Veranstaltet wird dieses einzigartige Pop-up Event um Kunst und Kulinarik von Josef Karl und Markus Höller, wenngleich nicht in Kooperation mit der Kulturhauptstadt Europas 2024 Bad Ischl Salzkammergut, so doch ganz in ihrem Sinne. Daher gibt auch das Wirtshauslabor diese Empfehlung gerne weiter.
Galerie: Werke von (c) Josef Karl
