„Fröhlich sein, Gutes tun und die Spatzen pfeifen lassen“ – dieser Leitspruch von Giovanni
Bosco begleitet den Schulalltag an der HLW Vöcklabruck. Die Höhere Lehranstalt für
wirtschaftliche Berufe der Don Bosco Schulen Vöcklabruck steht seit fast 50 Jahren für
fundierte Ausbildungen im Bereich Wirtschaft, Gastronomie und Hotellerie, sowie
Gesundheit und Soziales. Als katholische Privatschule sorgen die Lehrkräfte und Don
Bosco Schwestern des Hauses auch für Begleitung und Beheimatung im Sinne der
Pädagogik Don Boscos.
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„Ich will eine Schule, die mich fit fürs Leben macht“, nahmen sich 37 Schüler*innen der III.
Jahrgänge zum Motto und öffnen, begleitet von Jochen Neustifter, für mehrere Tage die
Türen des ehemaligen Wirtshauses Rosenkranz in Gmunden. In kleinen Teams zeichnen
sie für verschiedene Themenabende verantwortlich. Sie übernehmen Planung,
Kalkulation, Gestaltung der Speisekarte und natürlich das Service und die Zubereitung der
genussvoll kreierten Gerichte.